Grundig

LASAGNE DAGEN

Så här tillagar du en perfekt lasagne.

Finns det något som smakar bättre än lasagne? Denna italienska måltid, där varje lager är fylld med smaker, har varit en familjefavorit i åratal. Idag firar vi denna underbara maträtt som samlar familjen och fyller våra hem med en ljuvlig doft. En perfekt lasagne förtjänar att vara en del av en perfekt måltid. Läs nedan om hur du kan tillaga en!

Salladen 6 portioner

Ingredienser:

Sallad:
1 romaine sallad
½ isbergssallad
100g svarta oliver
100g gröna oliver
170g körsbärstomater
½ rödlök

 

Dressing:
120 ml olivolja
60 ml majonnäs
40 g riven parmesan
30g persilja, malet
1 msk socker
1msk vinäger
2 krm svartpeppar
1 krm salt
¼ tsk röd paprika flingor
1 vitlöksklyfta, pressad
Juice av 1 citron

Gör så här:

1. Blanda ihop ingredienserna och mixa till en puré.
2. Släng in salladsbladen, oliverna, tomaterna och rödlöken i en skål, och tillsätt dressingen. Rör ihop tills dressingen är jämnfördelad i salladen.

Lasagne 6 portioner

Ingredienser:
300g nötkött färs
100g italiensk korv eller kalvfärs
1-2 vitlöksklyftor, malet
1 stor lök, hackad
1 tsk salt
½ tsk slipad svartpeppar
½ msk torkad persilja
½ msk torkad oregano
½ msk torkad basilika
2 burkar hackade tomater
50g parmesanost
200g mozzarella
350g ricotta
1 ägg
6-8 lasagneplattor

Gemse_1_1 - portrait
För ett vegetariskt alternativ: Byt ut köttet med grönsaker. Lika utsökt!

Gör så här:

1. Fräs löken, vitlök, nötköttet och den italienska korven/ alvfärsen på låg värme tills det har fått en gyllenbrun färg.
2. Tillsätt salt, peppar, persilja, oregano, basilika och hackade tomater.
3. Täck stekpannan med ett lock och låt puttra i 1 timme, kontrollera att det inte blir för torrt.
4. Koka lasagneplattorna enligt förpackningsinstruktioner och lägg dem åt sidan.
5. Spraya en ugnsform med matolja.
6. Slå ihop ägget, och mixa ihop med ricotta, salt, peppar och örter. Lägg till parmesan och hälften av mozzarellan.
7. Varva såsen, lasagneplattorna och köttfärssåsen i lager. Avsluta med ett lager lasagneplattor, sås och den rivna osten.
8. Täck ugnsformen med folie och sätt in den i din Grundig GEZST 47000B-ugn på 190°C i 40 minuter. Ta därefter bort folie och baka i 20 minuter. Låt ugnens botten vara fri, så du kan baka efterrätten där utan att oroa dig över att blanda ihop doften
från lasagnen.
9. Låt stå i 15-20 minuter, och servera sedan den nygräddade lasagnen med sallad.

Bildschirmfoto_20150211_um_14.55.33
Tillsätt smält camembert ost till den vita såsen för en starkare smak.

Smördegstårta 6 portioner

Ingredienser:

Tårtbotten:
130 g smör (rumstemperatur)
75 g vitsocker
¼ tsk vanilj extrakt
En nypa salt
165 g mjöl

 

Fyllning:
250 g vitsocker
2-3 stora ägg
10 g citronskal
100 ml citronsaft
70 g mjöl
Florsocker

Gör så här:

1. Blanda ihop smör, socker, vanilj extrakt och salt. Blanda in mjöl och smör och rör ihop till en jämn deg.
2. Pressa degen i en 9 tums tennpanna och kyl i 30 minuter.
3. Förvärm ugnen till 175°C.
4. Baka tårtbotten i 15-20 minuter längst ner i din Grundig GEZST 47000B ugn tills degen har fått en guldbrun färg. Den kan du baka samtidigt som du tillagar din lasagne i ugnen. Divide and Cook funktionen tillåter dig att laga två måltider på två olika temperaturer samtidigt.
5. Vispa socker, ägg, mjöl, citronskal och citronsaft tills det blir en mjuk blandning.
6. Häll in blandningen i tårtbotten och täck kanterna med aluminiumfolie för att hindra den från att brinna.
7. Baka i 20 minuter, eller tills fyllningen är klar.
8. Låt den svalna ordentligt. Pudra med florsocker när den är kyld och servera.

Rekommenderade produkter:

Grundig’s GEZST 47000B Ugn

Med Divide and Cook-funktionen kan du göra den bästa lasagne-måltiden med näst intill ingen stress. Tekniken gör att du kan baka två rätter samtidigt, vid olika temperaturer, utan att aromer eller smaker av båda maträtter blandas ihop. Spara tid och energi, och laga läckra måltider utan krångel.

DIVIDE_AND_COOK_V2_CMYK

csm_GR--BL8680--Hand-Blender-Set-Stabmixer-Set--01_756bb5cf18

BL 8680 Mixer Set av Grundig

Slipp besväret med en massa olika mixers och använd istället denna fantastiska uppsättning. Detta set innehåller lättanvända armaturer för att blanda, vispa och skära. 850W-maskinen är kraftfull, med 6 olika hastighetsinställningar och blad av rostfritt stål.

Gå till toppen